Un
peu d'histoire
1958
Paulette Allain (tante de
Françoise Piveteau) , Marcel et Jeanne Piveteau (parents de
Françoise)
créent l'Hôtel Restaurant du Centre. Outre une
clientèle de passage et de représentants, ils recevront
plusieurs personnalités du Monde politique et sportif.
1984
L'heure
de la retraite
est arrivée, et un repos bien mérité s'annonce
avec plus ou moins de bonheur. Françoise Piveteau reprendra
l'activité
de l'hôtel et son frère Michel Piveteau,
accompagné de sa
femme Catherine reprendra à son compte l'activité
du restaurant.
1941
Emile et
Marie Allain (grands-parents maternels de Françoise Piveteau)
achètent un des très nombreux cafés place du Champ
de Foire. Ils ouvrent le samedi, dimanche et les jours de foire.
1945
L'affaire se
développant après la guerre, ils entament une nouvelle
étape en ouvrant le restaurant avec en tout et pour tout une
table d'hôte pour huit personnes et deux petites tables
individuelles.
1950
Madame Valentine Piveteau
(Grand-mère Paternelle de Françoise Piveteau) aide puis
remplace
pendant huit années, Madame Marie Allain qui est devenue aveugle.
